LE ERBE SPONTANEE
La natura è la tua dispensa più preziosa. Impara a riconoscerla, raccoglierla e portarla in tavola.
POSTI LIMITATI
8, 15, 22 LUGLIO
20.00 – 23.00
IBU FOOD ACADEMY
MIS DI SOSPIROLO
3 SERATE
9 ORE
DI LEZIONE
Corso in tre serate per conoscere, raccogliere e cucinare con le erbe spontanee
Un ciclo di tre serate per esplorare il mondo delle erbe spontanee, dalla teoria alla pratica. Partiremo con le basi per imparare a riconoscerle e conoscerne le proprietà, poi usciremo sul campo per raccoglierle e utilizzarle in cucina.
Concluderemo il percorso con una serata dedicata a un menu completo, dall’antipasto al dolce, interamente ispirato alle erbe selvatiche. Un’esperienza per chi ama la cucina, la natura e i sapori autentici.
Cosa impari, serata per serata
Serata 1 – alla scoperta delle erbe spontanee
Serata 2 – raccogliamo, cuciniamo, gustiamo
Serata 3 – erbe in cucina
Prezzo con prenotazione anticipata
Pacchetto 3 lezioni – 198 € anziche 213 €
prenotando entro il 30 giugno
Serata singola – 69 € anzichè 77 €
prenotando entro la domenica precedente
POSTI LIMITATI
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