IBU Food Academy

Cucina tra tradizione e novità

Chi Siamo

IBU Food Academy è il punto di incontro per chi ama la cucina e vuole esplorare nuovi sapori in un ambiente accogliente e stimolante.

Nata dalla passione per il buon cibo, l’accademia offre corsi dedicati ad adulti e bambini, unendo tradizione e innovazione in ogni lezione.

L’organizzazione dei corsi è curata da Valeria, che crea percorsi su misura per ogni livello di esperienza, mentre le lezioni sono guidate da Samuele, chef con una passione speciale per la birra artigianale e la cucina di qualità. Grazie anche alla collaborazione con altri professionisti del settore, ogni corso diventa un’opportunità per imparare, sperimentare e condividere.

Dalle tecniche di base ai piatti più creativi, ogni esperienza in IBU Food Academy è pensata per chi desidera migliorare le proprie abilità ai fornelli o semplicemente godersi il piacere di cucinare in compagnia.

Scopri i nostri corsi per adulti

La passione per il buon cibo continua anche fuori dall’aula, nel nostro pub Birroteca IBU, dove il gusto autentico si incontra con la cultura della birra artigianale.

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Dove siamo

IBU Food Academy
Mis di Sospirolo
woman wearing yellow long-sleeved dress under white clouds and blue sky during daytime

I corsi di cucina sono stati fantastici! Ho imparato tanto e mi sono divertito moltissimo.

Paola Dal Pont

A professional kitchen with chefs at work wearing white uniforms and tall hats. Large pots are steaming, and the stove is actively in use with visible flames. The busy atmosphere suggests the preparation of a meal with various equipment visible in the background.
A professional kitchen with chefs at work wearing white uniforms and tall hats. Large pots are steaming, and the stove is actively in use with visible flames. The busy atmosphere suggests the preparation of a meal with various equipment visible in the background.

Un'esperienza indimenticabile! I bambini si sono divertiti e hanno imparato a cucinare con entusiasmo.

Simone Disconzi

Three people are enjoying a cooking session in a modern kitchen. They are cheerfully preparing a meal, with one person holding a skillet on the stove filled with colorful vegetables. Another person is adding sliced red peppers to the dish, and a third person is cutting more vegetables in the background.
Three people are enjoying a cooking session in a modern kitchen. They are cheerfully preparing a meal, with one person holding a skillet on the stove filled with colorful vegetables. Another person is adding sliced red peppers to the dish, and a third person is cutting more vegetables in the background.
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